Metzgerei

In unserer hauseigenen Metzgerei werden nur Produkte der besten Qualität fachmännisch verarbeitet. Dabei verwenden wir nur Waren aus geprüfter Herkunft und legen großen Wert auf eine hygienische und gewissenhafte Zubereitung.

Vakuumierte Speisen zum Abholen

• Fränkische Klößchensuppe mit dreierlei Klößchen
• Sauerbraten Sauerbraten nach Art des Hauses
• Rinderrouladen Hausgemachte Rinderrouladen "nach Großmutters Rezept"
• Kalbsrahmbraten Kalbsbraten mit feiner Rahmsoße
• Gepökelte Rinderzunge Rinderzunge gepökelt mit Madeirasoße
• Schweinebäckchen geschmort in kräftiger Soße
• Hähnchenbrustfilet gefüllt mit feiner Gemüsefarce
• Semmelknödel
• Blaukraut Blaukraut nach Art des Hauses
• Geräucherte Forellen täglich frisch geräuchert

Von fränkischen Spezialitäten bis hin zu klassischen Fleisch- und Wurstwaren finden Sie bei uns immer eine frische und vielseitige Auswahl vor. Selbstverständlich bieten wir auch saisonale Gerichte und für den kleinen Hunger gibt es auch schnell etwas auf die Hand.

Eine freundliche Bedienung und eine qualifizierte Beratung in einer angenehmen Atmosphäre sind für uns selbstverständlich. Da wir mit unserem Namen für uns einstehen, möchten wir, dass unsere Kunden immer wieder gerne den Weg zu uns finden.